Enorog 2014 - Weingut Primar - Smartno, Slowenien

Enorog 2014

 

Trauben |  Pinot Blanc, Chardonnay und Tocai Friulano

Farbe | intensiv Gelb

Duft |  Duft ist diskret

Geschmack | das Aroma ist fruchtig und harmonisch, mit einem abgerundeten Aroma

Speisenbegleitung | helles Fleisch
Trinktemperatur | 8 - 12°C

6,90 €

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Viola Traminer Aromatico- Weingut Ca'Tullio Aquileia/Friaul Italien

Traminer Aromatico DOC Friuli Aquileia

 

Trauben | Traminer Aromatico                       

Farbe | strohgelb mit lebhaften gold-grünen Reflexen.

Duft | Der Duft wird von Rosenblättern dominiert und lässt Zitrusfrüchte und Aprikose erahnen. 
Geschmack | Ein würziger, frischer und sauberer Geschmack, langanhaltend fruchtig und blumig im Nachgang.

Speisenbegleitung | Wir empfehlen diesen Wein zu Meeres-früchten, Krustentieren, Käse, aromatischen und würzigen Gerichten. 
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

6,40 €

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Enorog 2015 - Weingut Primar - Smartno, Slowenien

Enorog 2015

 

Trauben |  Pinot Blanc, Chardonnay und Tocai Friulano

Farbe | intensiv Gelb

Duft |  Duft ist diskret

Geschmack | das Aroma ist fruchtig und harmonisch etwas voller als 2014, mit intensivem Aroma

Speisenbegleitung | helles Fleisch
Trinktemperatur | 8 - 12°C

7,95 €

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Passion Bianco DOC - Weingut Guerra Albano - Friaul

Passion Bianco DOC Friuli Colli Orientali

 

Traube |  Cuvee aus Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano und Sauvignon

Farbe | intensives gelb.

Duft |  Der Passion fasziniert in der Nase durch seine aromatische Komplexität: es dominieren fruchtige Aromen, wie Pfirsich, Birne und Zitrus aber auch blumig nach Akazienblüten.

Geschmack | Am Gaumen ist er fest ,voll, mit einer ausgezeichneten Frische und einem weichen Nachgeschmack.

Speisenbegleitung | Er passt gut zu Fisch im Allgemeinen, Nudelgerichten, weissem Fleisch und Spargel.

Trinktemperatur | 10 - 12°C

9,00 €

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Soave DOC Classico - Weingut Monte Tondo - Venetien, Italien

"Casette Foscarin" Soave DOC Classico

 

Traube |  90% Garganega und 10% Trebbiano di Soave.

Farbe | Gelb mit goldenen Reflexen

Duft |  Der Geruch ist durchzogen von exotischen Früchten  

Geschmack | nach reifen, getrockneten Früchten, sowie Gewürzen und einem Vanille Aroma, welches durch den Barrique mit einer bemerkenswerten Mineralität gegeben ist.

Speisenbegleitung | Passt sehr gut zu feinen Fischgerichten mit Gemüse, Fischsuppen und Weichkäse.

Trinktemperatur | 10 - 12°C

9,40 €

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Falce di Luna - Weingut LaMaesta - Toskana, Italien

Falce di Luna

 

Traube |  85% Vermentino, 15% Viognier

Boden |  steinig / sandig

Farbe | helles Gelb

Duft |  Tomatenblätter, der Geruch erinnert an Sauvignon

Geschmack | nach Äpfeln und Kräutern 

Speisenbegleitung | Kanninchen, Ente
Trinktemperatur | 15°C (Tatsache kommen bei dieser Temperatur die Nuancen am besten zur Geltung)

8,90 €

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Aurum IGP - Weingut Cantina Sesterzio - Valtelina, Italien

Aurum IGP

 

Trauben |  Rossola 50%, Chardonnay 35%, Nebbiolo 15%

Farbe | hellgelb mit grünlichen Reflexen

Duft |  intensiv mit klaren und angenehmen Noten Frucht und Blume

Geschmack | gute Struktur, kräftig im Geschmack, er schmeckt aromatisch

Speisenbegleitung | Als Apperitiv und zu allen Gerichten feinen Aromen auf der Basis von Fleisch und Fisch. 
Trinktemperatur | 10 - 12°C

11,70 €

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Domasino Weiss - Weingut Sorsasso - Como, Italien

Domasino - Weisswein trocken

 

Trauben |  Verdesa, Sauvignon, Trebbiano

Farbe | Strohgelb

Duft | Komplex mit Noten von Gewürzen und exotischen Früchten
Geschmack | Frisch, harmonisch, gut gewürzt mit einem Nachgeschmack von süßen Mandeln und Grapefruit
Speisenbegleitung | Fisch, helles Fleisch, Gemüseantipasti
Trinktemperatur | 7 - 9 °C

 

 

12,10 €

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Emilio Cuvee - Weingut Vina Stekar Kojsko/Goriska Brda Slowenien

Emilio Cuvee

 

Trauben |  Sauvignonasse, Rebula und Pinot Gris                      

Farbe |  Gelb mit goldenen Schattierungen.

Duft | Getrocknete Blumen und Mandeln.
Geschmack | intensiv, vollmundig und extrem mineralisch.
Speisenbegleitung | 
Trinktemperatur | 11-13 °C

 

9,30 €

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