Lambrusco Rosato DOP

 

Trauben |  Lambrusco Ruberti, Lambrusco Maestri und Lambrusco Salamino.

Farbe | Rosa.

Duft | Zartes Veilchen.
Geschmack | Trocken, zart mit leichter Säure.
Speisenbegleitung |  Ideal zu jungen und gereiften Wurstwaren, jungen Käsesorten, gegrilltem Fleisch und typischen Gerichten aus Mantua.
Trinktemperatur | 14  °C

 

 

Lambrusco Rosato IGP

 

Trauben |  Lambrusco Ruberti

Farbe | Rosa mit rubinroten Reflexen, klar und hell, feine und anhaltende Perlage.

Duft | Zartes Bukett mit blumigen Noten, die zunächst zurückhaltend sind, um sich dann zu öffnen und sich voll zu entfalten.
Geschmack | Ausgewogen mit einer angenehmen Frische, unterstreichen die Breite und Struktur die Typizität der Rebsorte.
Speisenbegleitung | Ausgezeichnet als Aperitif. Er passt auch gut zu Meeresfrüchten, Schalentieren, Wurstwaren und reifem Käse wie Parmigiano Reggiano.
Trinktemperatur | 10-14  °C

 

 

Merlrose IGP

 

Trauben | Merlot   

Farbe |  Kirchrot.

Duft |  Krautig und fruchtig.

Geschmack |  Trocken und elegant, weicher und verlockender Nachgeschmack.

 Speisenbegleitung | leichte Wurstwaren, Weichkäse und Scampi
 Trinktemperatur | 8-10°

 

 

Trauben |  100% Centesimino

Farbe | Zartes Rosa.

Duft |  Fruchtige Noten von Walderdbeeren und zarter Rosenduft.

Geschmack | Würzig mit guter und angenehmer Frische, der Abgang nach Butter, Haselnuss und leicht nach exotischen Früchten.
Speisenbegleitung | Aperitif und Fischplatten, aber auch zu 'Culatello di Zibello'

Trinktemperatur | 7-8°C

Trauben |  80 % Negroamaro und 20% Montepulciano

Farbe | Hellrosa.

Duft |  Zart fruchtig.

Geschmack | Frisch und Harmonisch.
Speisenbegleitung | Magere Vorspeisen nach italienischer Art, leichte erste Gänge, Kalbs- und Schweinefleischgerichte, weißes Fleisch, gedünstete Fischgerichte (Suppen und Brühen).

Trinktemperatur | 10-12°C

Trauben |  70 % Negroamaro und 30% Malvasia

Farbe | Zartrosa.

Duft |  Blumig und fruchtig.

Geschmack | Ein körperreicher Wein, frisch und ausgewogen am Gaumen.
Speisenbegleitung | Hervorragend geeignet zu italienischen Vorspeisen, Fischsuppen, gebackenem oder überbackenem Fisch, jungen oder leicht gereiften Käsesorten.

Trinktemperatur | 10-12°C

Rhoseas IGT

 

Trauben |  Sangiovese und Shiraz

Farbe | rosarot mit leichten violetten Tönen.

Duft |  Edler, intensiver und ätherischer Duft mit Noten von Blumen, roten Früchten und Kirschen.

Geschmack |  würzig und leicht am Gaumen, frisch, spritzig und ausdrucksvoll.

Speisenbegleitung | Perfekter Aperitiv, der sich auch gut mit Fisch und Geflügel kombinieren lässt.
Trinktemperatur | 15°C

Rosato IGT Terre Lariane

 

Trauben |  Schiava und Marzemino.

Farbe | Intensives und elegantes Rose, ein Hauch von Pink.

Duft |  Fruchtig und frisch.

Geschmack |  Straff, salzig und anhaltend.

Speisenbegleitung | Aperitif, Vorspeisen und Aufschnitt.
Trinktemperatur | 10-12°C

Chiaretto - Rosewein trocken

 

Trauben |  50% Corvina, 30% Rondinella. 20%                            

Farbe |  leichtes Pink

Duft | intensiver Blütenduft
Geschmack | trocken und frisch, gut ausbalanciert
Speisenbegleitung | Antipasti, Suppen, Aal und weisses Fleisch
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

Rose - Frizzante Extra Dry

 

Trauben |  Cabernet und Merlot

Farbe | mehr oder weniger intensives Rosa mit violetten Reflexen

Duft |  frisch und anhaltend mit fruchtigen Nuancen

Geschmack | lebendig und harmonisch, angenehm wohlschmeckend
Speisenbegleitung | Ausgezeichnet als Aperitif, mit Meeresfrüchten und Fisch im Allgemeinen
Trinktemperatur | 8 - 10°C

Eros Rose

 

Trauben |  Merlot und Cabernet Sauvignon

Farbe | Kirschrot.

Duft |  Blumen und getrocknete Früchte.

Geschmack | fruchtig, frisch,vollmundig und lang anhaltend.
Speisenbegleitung | 
Trinktemperatur | 7-9°C

Cuvee Rosee Prestige,auch als Magnum 1,5 l für 19,41 Euro

 

Traube |  Cuvee aus 50% Raboso und 50% Pinot Grigio

Farbe | Hellrosa mit violetten Reflexen.

Duft |  Fruchtige, frische Aromen mit Granatapfel- und Pfirsichnoten.

Geschmack | ausgezeichnete Balance zwischen Säure und Süsse.

Speisenbegleitung | Perfekt zu delikaten Vorspeisen und gegrilltem Fisch.
Trinktemperatur | 6-8°C

Domasino Rose IGT - Rosewein trocken

 

Trauben | Schiava Gentile, Sangiovese, Barbera                           

Farbe |  leuchtendes Rosa mit zartem Seidenglanz

Duft | fruchtig, aromatisch nach Himbeeren und Kirschen
Geschmack | weich mit einer angenehmen Frische und Harmonie
Speisenbegleitung | ideal als Aperitif, zu hellem Fleisch und zu kleineren Antipasti 
Trinktemperatur | 7 - 9 °C

 

Sivi Pinot

 

Trauben |  Pinot Gris                           

Farbe |  leichtes Rosa

Duft | intensiver Kirschduft
Geschmack | abgerundet und lebendig, fruchtig
Speisenbegleitung | vielseitig kombinierbar, sehr gut zu Hummer und Meeresfrüchten
Trinktemperatur | 10 - 12 °C