Pinot Grigio DOC Friuli Aquileia

 

Trauben |  Pinot Grigio                         

Farbe |  Strohgelb mit hellgelben Reflexen.

Duft |  Intensives Aroma, sehr sortentypisch, fruchtige Noten von Bananen, Birnen und mineralischen Aromen.
Geschmack | Herzhaft,fruchtig und weich,im Abgang nach gerösteten Mandeln.
Speisenbegleitung | Ideal zu Antipasti, Meeresfrüchten und weisses Fleisch.
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

Sivi Pinot

 

Trauben |  Pinot Gris                           

Farbe |  leichtes Rosa

Duft | intensiver Kirschduft
Geschmack | abgerundet und lebendig, fruchtig
Speisenbegleitung | vielseitig kombinierbar, sehr gut zu Hummer und Meeresfrüchten
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

Pinot Gris

 

Trauben |  Pinot Gris                       

Farbe |  Orange

Duft | nach Blumen,reifen Früchten und Gewürzen.
Geschmack | vollmundig, mineralisch, warm und frisch.
Speisenbegleitung | 
Trinktemperatur | 12-14 Grad

 

Pinot Grigio 

 

Traube |  100% Pinot Grigio

Farbe | strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft |  Fruchtige und frische Aromen mit einem Hauch von Birne und weissen Blüten.

Geschmack | Trocken und anhaltend.

Speisenbegleitung |

Trinktemperatur | 10 - 12°C

Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali

 

Traube |  100% Pinot Grigio

Farbe | strohgelb, aber bei längerer Reifung tiefes gelb.

Duft |  Sein Aroma ist blumig, fruchtig mit Noten von Banane und Pfirsich, typische Merkmale der Traube.

Geschmack | Am Gaumen ist er trocken, weich und samtig.

Speisenbegleitung | Ideal zum gebackenen Fisch, Omelettes, Spargel, Suppen und weissem Fleisch.

Trinktemperatur | 10 - 12°C

Pinot Grigio IGT del Veneto

 

Traube |  100% Pinot Grigio

Farbe | Strohelb mit grünlichen Reflexen

Duft |  mit Noten von reifen Birnen- und Feldblüten und einer leichten Endnote von Brotkruste

Geschmack | fein, frisch, schmackhaft, ausgewogen und ehrlich mit guter aromatischer Persistenz

Speisenbegleitung | ideal für Carpaccio und Parmesan, Huhn, Lachs und Spargel

Trinktemperatur | 10 - 12°C

 

Pinot Grigio

 

Trauben |  100% Pinot Grigio

Farbe | helles Gelb

Duft |  stark, kräftig, typisch Pinot Grigio

Geschmack | trocken, weich, gute Struktur und eine hervorragende Ausdauer

Speisenbegleitung | Perfekt als Aperitif oder zu leichten Nudelgerichte und gegrilltem Fisch
Trinktemperatur | 8 - 10°C