Friuli D.O.C.

 

Trauben | Pinot Grigio

Farbe |  Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen.

Duft |  Reichhaltig, frisch, buttrig, mit Noten von Vanille und frischen Früchten.

Geschmack |  Ein sehr weicher Einstieg, gefolgt von einem trockenen und entschiedenen Geschmack. Schmackhaft, aber sehr breit.

Speisenbegleitung |   Der Grauburgunder vom Weingut Pribus ist sehr vielseitig und universell einsetzbar, von Wurstwaren bis hin zu Fischgerichten. Er passt auch hervorragend zu gegrilltem weißem Fleisch.

Reifung      

Trinktemperatur   12°C

Delle Venzie D.O.C.

 

Trauben |  Pinot Grigio

Farbe | Strohgelb mit faszinierenden goldenen Reflexen.

Duft |  Blumenstrauß: komplex, kraftvoll, umhüllend. Reichhaltiger Strauß und facettenreich: Der florale Beitrag von weißen Glyzinien  entwickelt sich zu Noten von reifen Früchten mit Aprikosen und gelber Pfirsich.

Geschmack | Voluminös, knusprig, kompakt. Zu Beginn komplex und samtig, frisch und umhüllend. Am Gaumen werden sie durch eine schöne Frische bereichert und mit einem angenehmen Geschmack. Der Abgang ist frisch, spannend und sehr anhaltend mit Zitrusgeschmack und weißen Früchten.

Speisenbegleitung | Besonders geeignet für die Gerichte mit Fisch, Schalentiere Vorspeisen, Risottos und Gemüsepasteten.

Trinktemperatur   12-14°C

Pinot Grigio DOC 

 

Trauben | Pinot Grigio                     

Farbe |  Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen.

Duft | Nach Akazie und Pfirsich.

Geschmack | Samtig, weich und elegant.

 Speisenbegleitung | Hervorragend als Aperitif, Fischvorspeisen, Suppen, weißes Fleisch und mittelreifer Käse.
 Trinktemperatur | 10-12 

 

 

Pinot Grigio DOC Friuli Aquileia

 

Trauben |  Pinot Grigio                         

Farbe |  Strohgelb mit hellgelben Reflexen.

Duft |  Intensives Aroma, sehr sortentypisch, fruchtige Noten von Bananen, Birnen und mineralischen Aromen.
Geschmack | Herzhaft,fruchtig und weich,im Abgang nach gerösteten Mandeln.
Speisenbegleitung | Ideal zu Antipasti, Meeresfrüchten und weisses Fleisch.
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

Pinot Gris

 

Trauben |  Pinot Gris                       

Farbe |  Orange

Duft | nach Blumen,reifen Früchten und Gewürzen.
Geschmack | vollmundig, mineralisch, warm und frisch.
Speisenbegleitung | 
Trinktemperatur | 12-14 Grad

 

Pinot Grigio 

 

Traube |  100% Pinot Grigio

Farbe | strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft |  Fruchtige und frische Aromen mit einem Hauch von Birne und weissen Blüten.

Geschmack | Trocken und anhaltend.

Speisenbegleitung |

Trinktemperatur | 10 - 12°C

Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali

 

Traube |  100% Pinot Grigio

Farbe | strohgelb, aber bei längerer Reifung tiefes gelb.

Duft |  Sein Aroma ist blumig, fruchtig mit Noten von Banane und Pfirsich, typische Merkmale der Traube.

Geschmack | Am Gaumen ist er trocken, weich und samtig.

Speisenbegleitung | Ideal zum gebackenen Fisch, Omelettes, Spargel, Suppen und weissem Fleisch.

Trinktemperatur | 10 - 12°C

Pinot Grigio IGT del Veneto

 

Traube |  100% Pinot Grigio

Farbe | Strohelb mit grünlichen Reflexen

Duft |  mit Noten von reifen Birnen- und Feldblüten und einer leichten Endnote von Brotkruste

Geschmack | fein, frisch, schmackhaft, ausgewogen und ehrlich mit guter aromatischer Persistenz

Speisenbegleitung | ideal für Carpaccio und Parmesan, Huhn, Lachs und Spargel

Trinktemperatur | 10 - 12°C

 

Pinot Grigio

 

Trauben |  100% Pinot Grigio

Farbe | helles Gelb

Duft |  stark, kräftig, typisch Pinot Grigio

Geschmack | trocken, weich, gute Struktur und eine hervorragende Ausdauer

Speisenbegleitung | Perfekt als Aperitif oder zu leichten Nudelgerichte und gegrilltem Fisch
Trinktemperatur | 8 - 10°C