"Puntet" Chardonnay - Weingut Tenuta La Meridiana - Montegrosso d'Asti /Piemont/Italien

Piemonte Chardonnay DOC

 

Trauben | 85 % Chardonnay, 10 % Cortese und 5 % Favorita.

Farbe |  

Duft |  In der Nase zeigt er intensive fruchtige Aromen mit Noten von Pfirsich, Mango, Banane und Birne. 

Geschmack |    Der Eintritt in den Mund ist kräftig, aber ausgewogen, auch dank der Säure, die zur Frische beiträgt. Die würzige Note trägt zur allgemeinen Harmonisierung und Ausgewogenheit bei und macht den Abgang samtig und sehr lang anhaltend.

Speisenbegleitung |  Aperitifs, Fischgerichte, Krustentiere.

Reifung      Sanfte Pressung der Trauben. Der so gewonnene Most wird durch Flotation geklärt. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 15-16°C. Danach folgt eine etwa 6-monatige Lagerung auf der Hefe, während derer eine regelmäßige Batonnage durchgeführt wird.

Trinktemperatur   7-8°C

10,67 €

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Chardonnay - Weingut Tenuta Pribus - Bagnaria Arsa /Friaul/Italien

Friuli D.O.C.

 

Trauben | Chardonnay

Farbe |  Intensives Strohgelb.

Duft |  Leichte Anklänge von Quitte, Zitrusfrüchten und reifen Früchten.

Geschmack |   Würzig, aber umhüllend, intensiv und zart.

Speisenbegleitung |   Ideal zu Pasta auf Fischbasis, perfekt zu Schalentieren und Thunfisch-Tataki. Gefülltes Gemüse und gegrilltes Hähnchen. Hervorragend auch zu Frischkäse.

Reifung      

Trinktemperatur   12°C

13,17 €

  • 5 - 8 Tage Lieferzeit1

Michiel Chardonnay - Le Vie Angarano - Bassano del Grappa/Venetien/Italien Biowein

Veneto Chardonnay I.G.T.

 

Trauben |  Chardonnay

Farbe |  Intensives Strohgelb.

Duft |  Reife Ananas, Vanille, mit Aprikosennoten.

Geschmack |  Aromatisch mit gutem Säuregehalt, elegant und harmonisch.
Speisenbegleitung | Er passt gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch und halbgereiftem Käse. Für Liebhaber: Probieren Sie es mit Nostrano del Brenta.

Ein Rezept der lokalen Tradition, das wir empfehlen: Baccalà alla Vicentina.

Reifung    Reifung auf der Feinhefe in Eichenfässern für 9 Monate.

Trinktemperatur | 10°C

 

 

15,31 €

  • 5 - 8 Tage Lieferzeit1

Perla Neagra Chardonnay Spätlese Halbtrocken - Weingut Doina Vin - Chisinau /Codru Moldawien

Codru I.G.P.

 

Trauben |  Chardonnay

Farbe |  Goldgelb.

Duft |  Primären Noten von Linde, die sich zu Aromen von gelben Äpfeln, tropischen Früchten und Zimt entwickeln.

Geschmack |  Perfektes Gleichgewicht von Zucker, Alkohol und Säure. Runder, ausgewogener Geschmack nach gelben Äpfeln und Vanille.

Speisenbegleitung |  Am besten serviert mit Gänseleber, Hartkäse oder einem nicht zu süßen Dessert.

Trinktemperatur   10-12°C

9,48 €

  • 5 - 8 Tage Lieferzeit1

Chardonnay - Weingut Umberto Bacchichetto Berto & Fiorella - Precenicco /Friaul Italien

Venezia Giulia I.G.T.

 

Trauben |  Chardonnay

Farbe |  Strohgelb mit goldenen Noten.

Duft |  Intensiv, breit und umhüllend. Starke Noten von Jasminmischung mit einem Hauch von weißem, reifem Apfel und weißer Pfirsich und tropische Früchte wie Ananas und Papaya.

Geschmack |   Voll, komplex, samtig. Weiche Noten von Birne und Trockenfrüchten, die in der Evolution angereichert sind mit einem Hauch von Balsamico-Noten. Gute Beharrlichkeit und angenehmer Nachgeschmack von weißen Früchten.

Speisenbegleitung |  Besonders geeignet für erste Gänge, weißes Fleisch, Frischkäse, Gerichte mit Fisch.

Trinktemperatur   12-14°C

9,36 €

  • 5 - 8 Tage Lieferzeit1

Gran Bianco Frizzante di Quistello Cantina Sociale di Quistello - Quistello/Italien

Bianco Frizzante IGP

 

Trauben |  Chardonnay

Farbe | Strohgelb mit feiner Perlage.

Duft | Intensiv und fruchtig.
Geschmack | Weich und leicht gesüßt durch die Fülle des Salzes mit einem Hauch von exotischen Früchten und Banane.
Speisenbegleitung | Als Aperitif, zu reifen Käsesorten, Fisch und weißem Fleisch im Allgemeinen. Ein Wein, der gut zu verschiedenen Gerichten passt.
Trinktemperatur | 8  °C

 

 

7,45 €

  • 5 - 8 Tage Lieferzeit1

Chardonnay - Weingut Isola Augusta - Palazzolo dello Stella Friaul/Italien

Chardonnay DOC 

 

Trauben | Chardonnay                        

Farbe |  Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft | Fein und delikat nach Wiesenblumen.

Geschmack | Trocken mit guter Struktur.

 Speisenbegleitung | Leichte Vorspeisen, Risotto mit Spargel, Vitello Tonnato und Fischgerichte. Hervorragend als Aperitif.
 Trinktemperatur | 10-12 

 

 

8,57 €

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Les Iles Chardonnay Barrique - Weingut Isola Augusta - Palazzolo dello Stella Friaul/Italien

Chardonnay DOC 

 

Trauben | Chardonnay                        

Farbe |  Dunkles, intensives strohgelb.

Duft | Vanille, exotische Früchte und weiße Blüten.

Geschmack | Weich, umhüllend und elegant.

 Speisenbegleitung | Weißes Fleisch, Gerichte mit Merresfrüchten und mittelreifer Käse.
 Trinktemperatur | 18-20

 

 

15,07 €

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Chardonnay - Weingut Ca'Tullio Aquileia/Friaul Italien

Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali

 

Trauben |  Chardonnay                         

Farbe |  Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft |  Komplexes Bukett von Südfrüchten, Ananas und Banane, Brotkruste und einer blumigen Akaziennote.
Geschmack | Am Gaumen trocken und fruchtig mit Erinnerung an Apfel, sehr würzig und frisch.
Speisenbegleitung | hervorragend zu Antipasti, Meeresfrüchten, Krustentieren, Suppen, Eintöpfen, weißem Fleisch. 
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

7,70 €

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Chardonnay - Weingut Cantine Lizzano Lizzano/Apulien Italien

Chardonnay del Salento IGP

 

Trauben |  Chardonnay                         

Farbe |  Strohgelb

Duft |  Intensive und breite Düfte, die an Ananas und Salbei erinnern.
Geschmack | Am Gaumen ist der Wein frisch und verfügt über einen leicht grasigen Abgang. Gute Säure und Struktur.
Speisenbegleitung | Magere Vorspeisen, leichte Suppen, Fisch-, Meeresfrüchte- und Schalentiergerichte.
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

6,65 €

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Le Bressane Chardonnay - Weingut Tenuta Montecchio/Colico Lombardei Italien

Chardonnay I.G.T. Terre Lariane

 

Trauben |  Chardonnay                         

Farbe |  hellgelb.

Duft |  reife Früchte und florale Noten.
Geschmack | lebendig und leicht, harmonisch und ausgewogen mit fruchtigen Nuancen.
Speisenbegleitung |  Ideal als Aperetif, leichte warme oder kalte Vorspeisen, weisses Fleisch oder Fisch.Ideal zum Abendessen.
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

15,55 €

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Inganna Chardonnay Barrique - Weingut Tenuta Montecchio/Colico Lombardei Italien

Chardonnay I.G.T. Terre Lariane

 

Trauben |  Chardonnay                         

Farbe |  hell mit goldenen Reflexen.

Duft |  nach reifen Früchten,etwas Vanille und geschmolzene Butter.
Geschmack | lebhaft und geschmackvoll, aussergewöhnliche Frische und schöne aromatische Konzentration.
Speisenbegleitung |  gut zu Pasta und Risotto,auch zu Geflügel und Fleischgerichten.
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

19,00 €

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Chardonnay - Weingut Battista 2 - Latisana, Italien

Chardonnay

 

Trauben |  100% Chardonnay

Farbe | hellgelben Stroh mit grünlichen Reflexen

Duft |  intensiv mit klaren und angenehmen Noten von exotische Früchten, Apfel und Banane

Geschmack | gute Struktur und Geschmack, er schmeckt fein, jung und aromatisch

Speisenbegleitung | Ausgezeichnet zu Fisch und Krustentieren, er ist auch köstlich mit weißem Fleisch
Trinktemperatur | 10 - 12°C

8,33 €

  • 5 - 8 Tage Lieferzeit1

Chardonnay - Lorenzonetto Latisana/Friaul

Chardonnay

 

Traube |  100% Chardonnay

Farbe | Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. 

Duft |  Frischer fruchtiger Duft mit Andeutungen von Vanille, Banane und weissen Blüten.

Geschmack | Trockener und lang anhaltender Geschmack.

Speisenbegleitung |

Trinktemperatur | 10 - 12°C

8,41 €

  • 5 - 8 Tage Lieferzeit1