Veneto Chardonnay I.G.T.

 

Trauben |  Chardonnay

Farbe |  Intensives Strohgelb.

Duft |  Reife Ananas, Vanille, mit Aprikosennoten.

Geschmack |  Aromatisch mit gutem Säuregehalt, elegant und harmonisch.
Speisenbegleitung | Er passt gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch und halbgereiftem Käse. Für Liebhaber: Probieren Sie es mit Nostrano del Brenta.

Ein Rezept der lokalen Tradition, das wir empfehlen: Baccalà alla Vicentina.

Reifung    Reifung auf der Feinhefe in Eichenfässern für 9 Monate.

Trinktemperatur | 10°C

 

 

Codru I.G.P.

 

Trauben |  Chardonnay

Farbe |  Goldgelb.

Duft |  Primären Noten von Linde, die sich zu Aromen von gelben Äpfeln, tropischen Früchten und Zimt entwickeln.

Geschmack |  Perfektes Gleichgewicht von Zucker, Alkohol und Säure. Runder, ausgewogener Geschmack nach gelben Äpfeln und Vanille.

Speisenbegleitung |  Am besten serviert mit Gänseleber, Hartkäse oder einem nicht zu süßen Dessert.

Trinktemperatur   10-12°C

Venezia Giulia I.G.T.

 

Trauben |  Chardonnay

Farbe |  Strohgelb mit goldenen Noten.

Duft |  Intensiv, breit und umhüllend. Starke Noten von Jasminmischung mit einem Hauch von weißem, reifem Apfel und weißer Pfirsich und tropische Früchte wie Ananas und Papaya.

Geschmack |   Voll, komplex, samtig. Weiche Noten von Birne und Trockenfrüchten, die in der Evolution angereichert sind mit einem Hauch von Balsamico-Noten. Gute Beharrlichkeit und angenehmer Nachgeschmack von weißen Früchten.

Speisenbegleitung |  Besonders geeignet für erste Gänge, weißes Fleisch, Frischkäse, Gerichte mit Fisch.

Trinktemperatur   12-14°C

Bianco Frizzante IGP

 

Trauben |  Chardonnay

Farbe | Strohgelb mit feiner Perlage.

Duft | Intensiv und fruchtig.
Geschmack | Weich und leicht gesüßt durch die Fülle des Salzes mit einem Hauch von exotischen Früchten und Banane.
Speisenbegleitung | Als Aperitif, zu reifen Käsesorten, Fisch und weißem Fleisch im Allgemeinen. Ein Wein, der gut zu verschiedenen Gerichten passt.
Trinktemperatur | 8  °C

 

 

Chardonnay DOC 

 

Trauben | Chardonnay                        

Farbe |  Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft | Fein und delikat nach Wiesenblumen.

Geschmack | Trocken mit guter Struktur.

 Speisenbegleitung | Leichte Vorspeisen, Risotto mit Spargel, Vitello Tonnato und Fischgerichte. Hervorragend als Aperitif.
 Trinktemperatur | 10-12 

 

 

Chardonnay DOC 

 

Trauben | Chardonnay                        

Farbe |  Dunkles, intensives strohgelb.

Duft | Vanille, exotische Früchte und weiße Blüten.

Geschmack | Weich, umhüllend und elegant.

 Speisenbegleitung | Weißes Fleisch, Gerichte mit Merresfrüchten und mittelreifer Käse.
 Trinktemperatur | 18-20

 

 

Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali

 

Trauben |  Chardonnay                         

Farbe |  Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft |  Komplexes Bukett von Südfrüchten, Ananas und Banane, Brotkruste und einer blumigen Akaziennote.
Geschmack | Am Gaumen trocken und fruchtig mit Erinnerung an Apfel, sehr würzig und frisch.
Speisenbegleitung | hervorragend zu Antipasti, Meeresfrüchten, Krustentieren, Suppen, Eintöpfen, weißem Fleisch. 
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

Chardonnay del Salento IGP

 

Trauben |  Chardonnay                         

Farbe |  Strohgelb

Duft |  Intensive und breite Düfte, die an Ananas und Salbei erinnern.
Geschmack | Am Gaumen ist der Wein frisch und verfügt über einen leicht grasigen Abgang. Gute Säure und Struktur.
Speisenbegleitung | Magere Vorspeisen, leichte Suppen, Fisch-, Meeresfrüchte- und Schalentiergerichte.
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

Chardonnay DOC Friuli

 

Trauben |  Chardonnay                         

Farbe |  Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft |  Fein parfümiert.
Geschmack | Trocken, samtig und vollmundig.
Speisenbegleitung | Rohe Schalentiere und Meeresfrüchte, Nudelgerichte mit Pilzen oder Trüffeln, fetter Fisch und gekochtes Fleisch.Bei älteren Jahrgängen auch gut zu Blauschimmelkäse.
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

Chardonnay I.G.T. Terre Lariane

 

Trauben |  Chardonnay                         

Farbe |  hellgelb.

Duft |  reife Früchte und florale Noten.
Geschmack | lebendig und leicht, harmonisch und ausgewogen mit fruchtigen Nuancen.
Speisenbegleitung |  Ideal als Aperetif, leichte warme oder kalte Vorspeisen, weisses Fleisch oder Fisch.Ideal zum Abendessen.
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

Chardonnay I.G.T. Terre Lariane

 

Trauben |  Chardonnay                         

Farbe |  hell mit goldenen Reflexen.

Duft |  nach reifen Früchten,etwas Vanille und geschmolzene Butter.
Geschmack | lebhaft und geschmackvoll, aussergewöhnliche Frische und schöne aromatische Konzentration.
Speisenbegleitung |  gut zu Pasta und Risotto,auch zu Geflügel und Fleischgerichten.
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

Chardonnay

 

Trauben |  100% Chardonnay

Farbe | hellgelben Stroh mit grünlichen Reflexen

Duft |  intensiv mit klaren und angenehmen Noten von exotische Früchten, Apfel und Banane

Geschmack | gute Struktur und Geschmack, er schmeckt fein, jung und aromatisch

Speisenbegleitung | Ausgezeichnet zu Fisch und Krustentieren, er ist auch köstlich mit weißem Fleisch
Trinktemperatur | 10 - 12°C

Chardonnay

 

Traube |  100% Chardonnay

Farbe |

Duft |  Der Wein hat einen delikaten und fruchtigen Duft, besonders nach Bananen.

Geschmack | Voll und harmonisch.

Speisenbegleitung |

Trinktemperatur | 10 - 12°C