Bianco IGT Delle Venezie

 

Trauben |  Friulano und Sauvignon

Farbe | feines, helles Gelb mit leichtem grünlichen Schimmer

Duft |  Komplex, erinnert an gelbes Fruchtfleisch.

Geschmack | Voll und herzhaft, beständig im Abgang.

Speisenbegleitung | Ideal zu rohem Schinken, aber auch zu Fischgerichten.
Trinktemperatur | 8 - 10°C

Friuli D.O.C.

 

Trauben | Friulano

Farbe |  Strohgelb mit grünlichen Nuancen.

Duft |  Im Abgang verfällt er in den typischen Geschmack nach gerösteten Mandeln. Noten von reifem gelbem Pfirsich.

Geschmack |   Trocken, weich und sehr persistent.

Speisenbegleitung |   Dieser einheimische Wein passt perfekt zu Aufschnitt aller Art, insbesondere zu Rohschinken. Erste Gänge auf Fischbasis, gegrilltes weißes Fleisch und junge Rohmilchkäse.

Reifung      

Trinktemperatur   13°C

Venezia Giulia D.O.C.

 

Trauben |  Friulano

Farbe | Strohgelb mit bezaubernden goldenen und grünen Reflexen.

Duft |  Elegant, intensiv, fesselnd. Der Ausdruck von Zitrusfrüchten, Tomatenblättern und Mandeln ist verziert mit fruchtigen Noten von Aprikose und gelbem Pfirsich mit floralen Referenzen von Jasminblüten, Rinde von 

Zeder. 

Geschmack |  Umhüllend, komplex, lebendig, weich mit zunehmender Frische. Reife goldene, getrocknete Fruchtmischungen mit Anklängen Balsamico-Salbei und Thymian. Angenehme Tannine, typisch bitter im Abgang und Zitrus-Nachgeschmack.

Speisenbegleitung | Traditionell als Aperitif, er passt gut Rohschinken, Salami und Würstchen im Allgemeinen; angenehm begleitet er auch Fischgerichte, Frisch- und Fettkäse.

Trinktemperatur   12-14°C

Venezia Giulia I.G.T. Barrique

 

Trauben |  Friulano

Farbe | Leuchtendes Gelb mit guter Tiefe.

Duft |  Durchdringend, intensiv und vielschichtig. Die verfeinerte cremige Noten von Vanille, Vanillepudding süße Mandel und Haselnuss, ergänzt durch balsamische und fruchtige Eindrücke.

Geschmack |  Komplex und elegant. Sanfter mit lebhafter Säure. Reichtum der Empfindungen am Gaumen 

die an die Aromen erinnern. Voller Abgang und großartige Beharrlichkeit.

Speisenbegleitung | Krustentieren, Austern, Kaviar, aber auch perfekt zu zu Gemüse und hellem Fleisch, mit delikaten, aber reichhaltigen Würzungen.

Trinktemperatur   13-16°C

Bianco

 

Trauben | Soreli/Friulano

Farbe | Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft |    Große Eleganz und Komplexität. Das Bukett ist reichhaltig, umhüllend und harmonisch. Raffinierte weiße Blumen, Jasmin und Akazie, vermischt mit fruchtigen Noten von weißer Melone und gelber Pfirsich, mit tropischen Noten von Passionsfrucht und Ananas. Die Zitrusdüfte werden ergänzt durch raffinierte cremige Empfindungen von Gebäck, karamellisierten Mandeln Vanille. Balsamischer Abgang. Kontinuierliche Entwicklung.

Geschmack |  Voller, kräftiger und samtiger Ansatz. Ausgezeichnete Harmonie mit den Aromen und große Raffinesse. Angenehme Säure. Mineralisch, würzig und rund. Der Reichtum von tropischen Früchten, Trockenfrüchten und cremige Noten werden im Mund durch würzige Anklänge verstärkt. Lang und anhaltend mit einem eleganten, runden Nachgeschmack.

Speisenbegleitung | Besonders geeignet als Aperitif, Fischgerichte, zu ersten Gängen mit Gemüse, weiße 

weiße Fleischsorten und Käse.

Trinktemperatur   13-15°C

Emilio Friulano

 

Trauben |  Friulano                   

Farbe |  Gelb mit goldenen Schattierungen.

Duft | Getrocknete Blumen und Mandeln.
Geschmack | intensiv, vollmundig und extrem mineralisch.
Speisenbegleitung | 
Trinktemperatur | 11-13 °C

 

Friulano DOC Friuli Colli Orientali

 

Trauben |  Friulano                        

Farbe |  Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft |  Intensives und sortentypisches Primärbukett mit ausgeprägter Note von Wiesenblumen und Erinnerung an Mandeln, angenehm und harmonisch.

Geschmack |  Am Gaumen trocken, ausgewogen, in eleganter Weise blumig.

 Speisenbegleitung | hervorragend als Aperitif zu San-Daniele-Schinken, doch Sie können ihn auch zu Fisch und weißem Fleisch servieren.
 Trinktemperatur | 12 °C

 

 

Friulano DOC 

 

Trauben |  Friulano                        

Farbe |  Strohgelb bis grünlich

Duft |  Nach Wiesenblumen.

Geschmack |  Trocken mit leichten Bittermandeltönen.

 Speisenbegleitung | Aperitif, roher Schinken, Suppen, Fisch und weisses Fleisch.
 Trinktemperatur | 10-12 

 

 

Friulano DOC

 

Traube |  100% Friulano

Farbe | strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft |  Fruchtige und frische Aromen mit einem Hauch von Bittermandel und weissen Blüten.

Geschmack | Trocken und anhaltend.

Speisenbegleitung |

Trinktemperatur | 10 - 12°C

Friulano DOC Friuli Colli Orientali

 

Traube |  100% Friulano

Farbe | goldgelb, mit grünlichen Reflexen

Duft |  Dieser Friulano hat ein intensives und anhaltendes mit Noten von Apfel -,Birnen- und Akazienblüten.

Geschmack | Trocken, warm und weich am Gaumen.Charakteristisch ist sein Nachgeschmack von Bittermandel.

Speisenbegleitung | Der Wein passt zu allen Gelegenheiten: als Aperitif, zu rohem Schinken, mit frisches Käse oder zu Fischvorspeisen.

Trinktemperatur | 10 - 12°C

Friulano

 

Trauben |  100% Friulano

Farbe | Strohgelb

Duft |  typischer Duft von weißen Früchten, leichte Blumencharakteristik der Traube

Geschmack | vollmundig und ausgewogen, mit einem leicht bitteren Nachgeschmack

Speisenbegleitung | Ideal zu Fleischgerichten, Gemüsesuppen, Ausgezeichnet mit Salami und Schinken 
Trinktemperatur | 10 - 12°C