Bianco del Salento IGP

 

Traube |  80% Sauvignon Bland und 20 % Trebbiano

Farbe | Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.

Duft |  Sehr intensive Aromen mit angenehmen Noten von exotischen Früchten und Ananas, Banane und Salbei. 

Geschmack |  Anhaltender und sehr frischer Geschmack mit einem leicht balsamischen Abgang. Gute Säure und Struktur.

Speisenbegleitung  

Vorspeisen aus rohem Fisch, Schalentieren, ersten Gängen und gebratenem Fisch, jungen Weichkäsen.

Trinktemperatur | 8-10° C

 La Mancha D.O.

 

Trauben |  Sauvignon Blanc

Farbe | Blassgelb mit grünen Reflexen.

Duft |  Ananas-, Mango-, Maracuya-, Birnen- usw. Obstbäume.

Geschmack | Interessante Säure im Gleichgewicht mit Volumen und Süße. Kräftiger Nachgeschmack, der an blumige Aromen erinnert.

Speisenbegleitung | Ideale Ergänzung zu Meeresfrüchten, Reis und Fisch.
Trinktemperatur | 6-8°C

Sauvignon DOC 

 

Trauben | Sauvignon                    

Farbe |  Helles Goldgelb.

Duft | Hervorstechend nach gelber Paprika, Pfirsich und Melone

Geschmack |  Zart aromatisch, delikat und trocken.

 Speisenbegleitung | Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Cremesuppen und Suppen, Risotto mit Spargel und zu rohem Schinken.
 Trinktemperatur | 10-12 

 

 

Bianco IGT Terre Lariane

 

Trauben |  Sauvignon Blanc

Farbe |

Duft |  

Geschmack | 

Speisenbegleitung | 
Trinktemperatur | 10 - 12°C

Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali

 

Trauben | Sauvignon                        

Farbe |  Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft | Dezentes sortentypisches Primärbukett, das an Südfrüchte, Melone und weißen Pfirsich mit einer angenehm leichten Tomatenblattnote erinnert. 
Geschmack | Ein trockener, duftender, harmonischer Wein.
Speisenbegleitung |  idealer Begleiter von Nudelgerichten bzw. Risotto mit Tomatensauce und Fischgerichten. 
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

Sauvignon DOC Friuli

 

Trauben | Sauvignon                        

Farbe |  Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft | Elegant und zart.
Geschmack | Gut ausgewogener, trockener Wein mit einem angenehmen Abgang.
Speisenbegleitung |  passt sehr gut zu Fischgerichten, Gemüsesuppen, Risotto und mariniertem Fisch.
Trinktemperatur | 10 - 12 °C

 

Sauvignon IGT

 

Traube |  100% Sauvignon

Farbe | strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft |  Vielfältige Aromen, aus denen Noten von exotischen Früchten, Zeder, Anis, Brennnessel, gelber Pffer und Minze hervorgehen.

Geschmack | Voluminös und harmonisch, lebhaft und anhaltender Nachgeschmack.

Speisenbegleitung | Hervorragend als Aperitif, passt gut zu Spargel, Gemüsesuppen, Hülsenfrüchte und marinierter Fisch.

Trinktemperatur | 10 - 12°C

Sauvignon IGT Delle Venezie

 

Trauben |  Sauvignon

Farbe | Strohgelb mit leichten roten Reflexen

Duft |  Intensiv mit blumigen Noten und aromatischen Kräutern.

Geschmack | Frisch, mineralisch und beständig.

Speisenbegleitung | Perfekt als Aperitif, ideal auch zu Geflügel.
Trinktemperatur | 8 - 12°C

Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali

 

Traube |  100% Sauvignon

Farbe | strohgelb, mit grünlichen Reflexen

Duft |  Dieser Sauvignon hat ein intensives und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von tropischen Früchten, Tomatenblättern, Pfirsich und Zitrus.

Geschmack | Am Gaumen zeichnet er sich durch seine aromatische und schmackhafte Note aus, die ihn zu einem kräftigen, weichen und frischen Wein macht.

Speisenbegleitung | Idealer Aperitif, aber auch zu schmackhaftem Fisch, Risotto mit Spargel oder Omelette mit Kräutern.

Trinktemperatur | 10 - 12°C