Cabernet Sauvignon
Trauben | Cabernet Sauvignon
Farbe | Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft | weiche Früchte, Kräuter und Pflaumenmus.
Geschmack | Elegantes und weiche Tannine, trotzdem frisch.
Speisenbegleitung |
Trinktemperatur | 16-18 °C
10,10 €
Cabernet Franc DOC Friuli Colli Orientali
Trauben | Cabernet Franc
Farbe | intensives Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen.
Duft | Weiniges Bukett mit dominant fruchtigen Noten von Konfitüre und dunklen Beeren und Veilchen, leicht grasig, jedoch ausgewogen.
Geschmack | am Gaumen würzig und harmonisch.
Speisenbegleitung | hervorragend zu würzigem Käse als auch zu rotem Fleisch und Wild.
Trinktemperatur | 18-20 °C
6,10 €
"Patriarca" Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli Aquileia
Trauben | Refosco dal Peduncolo Rosso
Farbe | intensives Purpurrot
Duft | Bukett von Waldbeerenkonfitüre, das sich am Gaumen angenehm und dezent als reife Maraskakirsche wiederholt.
Geschmack | Gute Struktur und höchst angenehm.
Speisenbegleitung | hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse.
Trinktemperatur | 16-18 °C
6,40 €
"Antico"Pignolo DOC Friuli Colli Orientali
Trauben | Pignolo
Farbe | intensives Rubinrot.
Duft | Bukett von dunklen Beeren, harmonisch angereichert durch dezente Gewürznuancen.
Geschmack | Vollmundig am Gaumen und mit großer Persönlichkeit.
Speisenbegleitung | hervorragend zu rotem Fleisch jeder Art und gereiftem Käse.
Trinktemperatur | 18-20 °C
8,65 €
"Tenace"Schiopettino DOC Friuli Aquileia
Trauben | Schiopettino
Farbe | rubinrot mit veilchenblauen Nuancen.
Duft | Der Duft erinnert an Brombeere und Himbeere, doch sind typische würzige Noten vordergründig.
Geschmack | Harmonisch, mit langem Abgang, elegant am Gaumen.
Speisenbegleitung | hervorragend zu rotem Fleisch jeder Art, jedoch besonders empfohlen zu Wild. Zusätzlich ein idealer Begleiter von gereiftem
Käse.
Trinktemperatur | 18-20 °C
8,20 €
Merlot DOC Friuli Colli Orientali
Trauben | Cabernet Franc
Farbe | sattes Rubinrot
Duft | intensiv fruchtiges und weinartiges Bukett von reifer Kirsche, Himbeere und Brombeere.
Geschmack | Am Gaumen trocken und fruchtig, ausgewogene Tannine, vollmundig, weich, mit einer grasigen und lakritzartigen Note.
Speisenbegleitung | hervorragend zu Braten, geschmortem weißem und rotem Fleisch, Kaninchen und Geflügel.
Trinktemperatur | 18-20 °C
6,10 €
Merlot
Trauben | Merlot
Farbe | Rubinrot.
Duft | Waldfrüchte, getrocknete Pflaumen, Kaffee, Vanille und Zimt.
Geschmack | fruchtig, vollmundig mit eleganten Tanninen.
Speisenbegleitung |
Trinktemperatur | 17-19 °C
12,40 €
Corvina IGT
Farbe | Rubinrote Farbe
Traube | 100 % Corvina
Duft | In der Nase hebt sich der Duft von frischen Kirschen, schwarzen Beeren und Pfeffer hervor
Geschmack| Mittel intensiv mit einem gut integrierten und ausgewogenen Tannin. Im Geschmack, Noten von dunklen Früchten und Kirschen, dunkle Schokolade und würzige Noten.
Reifung | im Edelstahlfass gereift
Speisebegleitung | Passt zu mediterranen Vorspeisen, mit gebratenem Fleisch und gegrilltem Fleisch
6,30 €
Fugastro Rosso IGT
Farbe |
Traube |
Duft |
Geschmack|
Reifung |
Speisebegleitung |
7,50 €
Cabernet Franc
Farbe | Intensives Purpur
Traube | 100 % Cabernet Franc
Duft | Nach Himbeeren, Paprika und Tabak.
Geschmack| Samtig und offen, langanhaltend mit angenehmen Tanninen
Reifung | im Edelstahlfass gereift
Speisebegleitung | rotes Fleisch, edles Gefügel und Wild
6,55 €
Rosso dei Picchi - Raboso Pettilant
Farbe |
Traube | 100 % Raboso Piave
Duft | delikater Duft.
Geschmack|
Reifung | im Edelstahlfass gereift
Speisebegleitung | Besonders als Aperitif geeignet, gereifter Käse und trockene Desserts.
6,90 €
Refosco dal Peduncolo Rosso
Farbe | Rubinrot
Traube | 100 % Refosco
Duft | Rote Früchte.
Geschmack| Weich mit ausgeprägtem Körper.
Reifung | im Edelstahlfass gereift
Speisebegleitung |
6,55 €
Merlot DOC
Farbe | Rubinrot
Traube | 100 % Merlot
Duft | Nach Kräutern und roten Beeren
Geschmack|
Reifung | im Edelstahlfass gereift
Speisebegleitung |
6,55 €
Cabernet Franc
Farbe |
Traube | 100 % Malbech
Duft | zarte Aromen
Geschmack| leicht süss und samtig
Reifung | im Edelstahlfass gereift
Speisebegleitung |
6,55 €
Li Blanciuris - Barricato
Farbe |
Traube | 50 % Cabernet Franc, 30% Merlot und 20% Raboso
Duft | Würzige Töne von tabak und Kaffee.
Geschmack| Ausgewogen.
Reifung | 12 Monate im Eichenfass
Speisebegleitung | Wildgerichte oder gegrilltes rotes Fleisch
8,60 €
Cabernet Sauvignon IGT
Farbe | Rubinrote Farbe mit Granat-Reflexen
Traube | 80 % Carbernet Sauvignon 20% Merlot
Duft | Die Nase hat eine gute Intensität und Nachhaltigkeit, mit einem Hauch von Beeren, sowie Nelken und schwarzem Pfeffer
Geschmack| Im Mund ist er ausgewogen, mit einem weichen Tannin und einer guten Persistenz (anhaltend)
Reifung | Die malolaktische Gärung erfolgt in Stahl und die Alterung von mindestens 8 Monaten in Barriques und Tonneaux
Speisebegleitung | Empfohlen zu Braten, Wild und gegrilltem Fleisch
8,80 €
"San Pietro" Valpolicella DOC Superiore
Farbe | Rubinrote Farbe
Traube | 55% Corvina; 30% Rondinella; 15 % Molinara
Duft | Die Nase ist intensiv und anhaltend, mit Noten von Beeren, Kirschen und Veilchen, mit einer leichten würzigen Note am Boden
Geschmack| Im Mund ist er intensiv und anhaltend, mit einer ausgewogenen Weichheit und Frische
Reifung | im Edelstahlfass gereift
Speisebegleitung | Ausgezeichnet mit Vorspeisen, sowie gegrilltem Fleisch
8,80 €
"Campo Grande" Valpolicella Ripasso DOC
Farbe | Rubinrot mit Granatnoten
Traube | 70 % Corvina, 30% Rondinella
Duft | Die Nase ist sehr intensiv und anhaltend, mit Noten von Beerenmarmelade, Kirsche in Alkohol, Veilchen-Passito, mit würzigen Noten, insbesondere Muskat und Zimt.
Geschmack| Im Mund ist es sehr intensiv und anhaltend, mit einem eleganten und strukturierten Tannin
Reifung | Der Wein wird für mindestens 18 Monate in Barriques und Tonneaux umgefüllt. Nach der Abfüllung bleibt er mindestens 8 Monate lang verfeinert, bevor er für den Verzehr freigegeben wird
Speisebegleitung | Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Braten
11,55 €
Amarone della Valpolicella DOCG
Farbe | Rubinrote Farbe mit Granatreflexen
Traube | 70 % Corvina, 30% Rondinella
Duft | In der Nase ist er sehr intensiv und anhaltend, mit fruchtigen Noten von Kirschen im Geiste, getrockneten Pflaumen und getrockneten Früchten wie Haselnuss und Mandeln. Im Laufe der Zeit werden würzige Aromen mit Noten von Tabak, Goudron und Zimt freigesetzt
Geschmack| im Mund ist er sofort umhüllt, mit einer hohen Struktur und einer eleganten Weichheit von Tanninen, die im Laufe der Zeit eine große dauerhafte Balance geben.
Reifung | Der Wein reift mindestens 30 Monate im Barrique. Nach der Abfüllung bleibt er mindestens 10 Monate lang gereift, bevor er in den Genuss des Verzehrs kommt.
Speisebegleitung | Braten, Schmorbraten, Wild und reifem Käse.
27,90 €
Valtellina Superiore Maroggia DOCG
Farbe | Der Maroggia ist ein Wein von rubinroter Farbe mit leichter Tendenz zu granatrot
Traube | 100 % Nebbiolo
Duft | Kräftig, schwer und rund
Geschmack | Weich angenehm Rund
Reifung | minimale Reifung während zwölf Monaten in Bariquefässern aus Eichenholz und anschließender Verfeinerung in Flaschen
Speisenbegleitung | begleitet hervorragend den ersten Gang, Fleisch und Käse mittlerer Reifung
Trinktemperatur | 16-18 °C
13,70 €
Gaudium DOC Rosso di Valtellina
Farbe |
Traube | 100 % Nebbiolo
Duft | junger Wein
Geschmack | Sanft.
Reifung | Kurze Reifung in Eichenholzfässern gefolgt von einer Verfeinerung in Aluminiumfässern und Flaschen.
Speisenbegleitung | passt hervorragend zu traditionellen Veltliner Gerichten.
Trinktemperatur | 16-18 °C
10,50 €
Valtellina Superiore Maroggia DOCG Riserva
Farbe | helles Rot, typisch für die Nebbiolo Traube
Traube | 100 % Nebbiolo
Duft | Komplexe, kräftig nach verschiedenen Gewürzen
Geschmack | Weich angenehm Rund mit vielen Tanninen
Reifung | 18 monatige Reifung in Eichenholzfässern gefolgt von einer Verfeinerung in Flaschen
Speisenbegleitung | passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse
Trinktemperatur | 18-20 °C
17,70 €
Farbe | helles Rot, typisch für die Nebbiolo Traube
Traube | 100 % Nebbiolo
Duft | Komplexe, kräftig nach verschiedenen Gewürzen
Geschmack | Weich angenehm Rund mit vielen Tanninen
Reifung | minimale Reifung während zwölf Monaten in Bariquefässern aus Eichenholz und anschließender Verfeinerung in
Flaschen.
Speisenbegleitung | Er passt ideal zu gehobenen Fleischspeisen, Wildgerichten und gereiftem Käse
Trinktemperatur | 18/19 °C
21,65 €
Farbe | Rubinrot mit violetten
Duft | Komplexe, Vielseitig mit fruchtigen Noten. Gut vermischte Gewürze und zarten Eindruck von weißem Pfeffer
Geschmack | Zart mit einer angenehmen Frische. Strukturierten Tanninen Kuvertierung
Alterung | 5/7 Jahre
Speisenbegleitung | Rotfleisch, Salami, würzigen Fisch, frischem Käse
Trinktemperatur | 15/18 °C
12,10 €
Gritul Rosso Riserva Doc
Trauben | Refosco , Merlot und Piniolo
Farbe | rubinrot mit violetten Reflexen
Duft | intensiv, anhaltend und ausgeglichen, Anzeichen von Vanille und reifen roten Früchten
Geschmack | schön eingebundene Tannine, mit angenehmer Frische und Würzigkeit
Speisenbegleitung | passt sehr gut zu rotem Fleisch, Braten, Entrecote vom Grill, Gulasch
Trinktemperatur | 18 - 20°C im Sommer // 20- 22°C im Winter
Beschreibung | von bodenständiger Rebe, 24 Monate in Barrique gereift
11,70 €
Cabernet Franc DOC Friuli Colli Orientali
Trauben | 100% Cabernet Franc
Farbe | intensives rot mit violetten Reflexen.
Duft | Fruchtig, intensiv aund anhaltend in der Nase, Noten von reifem Pfeffer, Brombeeren und roten Früchten.
Geschmack | Trockener Geschmack, leicht tanninhaltig und weich.
Speisenbegleitung | Er passt gut zu rotem Fleisch, Wild und Gegrilltem.
Trinktemperatur | 18 - 20°C
8,50 €
Pignolo DOC Friuli Colli Orientali
Trauben | 100% Pignolo
Farbe | intensives rot mit Granatreflexen.
Duft | starkes Aroma nach Pflaumen, Süssholz, Brombeeren und Gewürzen.
Geschmack | Der Geschmack ist samtig, voll, rund und mit deutlichem Tannin.
Speisenbegleitung | Er passt gut zu gegrilltem roten Fleisch,Wild und reifem Käse.
Trinktemperatur | 18 - 20°C
11,70 €
Refosco Riserva
Trauben | Refosco 100%
Farbe | intensiv rubinrot, kristallklar, mit gutem Körper
Duft | Anzeichen von Blaubeeren und anderen Waldbeeren, Vanille und Kaffee
Geschmack | trocken und angenehm ausgeglichen, schön eingebundene Tannine
Speisenbegleitung | rotem Fleisch ganz allgemein, Edelwild, mittelaltem Käse
Trinktemperatur | 8/20 °C im Sommer / 20/22°C im Winter
Beschreibung | von bodenständiger Rebe, 8 Monate in Barrique gereift
9,00 €
Merlot
Trauben | Merlot 100%
Farbe | intensiv rubinrot, mit violetten Reflexen und gutem Körper
Duft | intensiv und anhaltend. Mit Anzeichen von Brombeeren und frisch gemähtem Gras
Geschmack | warm, ziemlich weich
Speisenbegleitung | rotes Fleisch, mittelalter Käse, Brovada und Cotechino, Aal
Trinktemperatur | 16/18 °C im Sommer / 20/22°C im Winter
8,50 €
Bardolino - Rotwein trocken
Trauben | 60% Corvina 30% Rondinella 10% Andere
Farbe | intensiv rubinrot
Duft | intensiv mit Blütenduft und frisch gemähtem Gras
Geschmack | trocken, sehr leicht
Speisenbegleitung | Risotto, Fleischsoßen und weißes Fleisch
Trinktemperatur | 12- 14 °C
9,60 €
Cabernet Franc IGT Delle Venezie
Trauben | Cabernet Franc
Farbe | Rot mit violetten Reflexen
Duft | intensiver Duft nach Waldfrüchten und Kirschen
Geschmack | Typisch friulanischer Rotwein, sehr fruchtig, rund, weich und dennoch frisch und lebendig.
Speisenbegleitung | Ibericoschwein, Schweinefleisch
Trinktemperatur | 14 - 16°C
7,10 €
Merlot IGT Delle Venezie
Trauben | Merlot 100 %
Farbe | Dunkeles Rot mit tief violetten Reflexen
Duft | intensiver Duft nach Wildkirschen
Geschmack | Voll, Kräftig sehr fruchtig und rund
Speisenbegleitung | Wild, rotes Fleisch
Trinktemperatur | 16 - 18°C
8,90 €
Panter
Trauben | Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
Farbe | intensives Rubinrot
Duft | Waldfrüchte und Blumen
Geschmack | trocken und harmonisch im Mund, mit reifen Tanninen und langem Nachgeschmack
Speisenbegleitung | Wild, rotes Fleisch
Trinktemperatur | 16 - 18°C
9,90 €
Carbernet Franc
Trauben | 100% Cabernet Franc
Farbe | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft | grasig und nach Kräutern
Geschmack | voll, trocken, intensiv kräuterig, weich und harmonisch
Speisenbegleitung | Lammbraten, Wildgeflügel und Fleisch im Allgemeinen.
Trinktemperatur | 18 - 20°C
6,30 €
Merlot
Trauben | 100% Merlot
Farbe | rubinrot mit violetten Reflexen
Duft | samtig und zart, erinnert an Himbeeren und Pflaumen
Geschmack | Reinheit und Zartheit charakterisieren seine Fülle
Speisenbegleitung | Es ist ein Wein für jede Mahlzeit, paßt jeden Tag
Trinktemperatur | 18 - 20°C
6,30 €
Refosco
Trauben | 100 % Refosco
Farbe | rubinrot mit violetten Reflexen
Duft | voll und anhaltend, mit einem Hauch von Früchten, feinwürzig
Geschmack | leichter, säure betonter Fußabdruck, ausgeglichene Tannin
Speisenbegleitung | Rotes, gebratenes Fleisch, Wild, reifer Käse
Trinktemperatur | 18 - 20°C
6,30 €
Malbech
Trauben | 100% Malbech
Farbe | rubinrot mit leichten violetten Reflexen
Duft | voll und anhaltend, mit Noten von roten Beeren, feinwürzig
Geschmack | angenehm zu trinken, frisch und guter Geschmack, sehr weich
Speisenbegleitung | Sehr flexibel, passt sehr gut zu weißem Fleisch (nicht zu schwerem roten
Fleisch)
Trinktemperatur | 16 - 18°C
6,30 €
DIS
Beschreibung | 8/12 Monate im Holzfass gereift
Trauben | 100% Cabernet Franc
Farbe | tiefes Rubinrot mit granatfarbigen Reflexen
Duft | starke und dauerhafter Duft, typisch des Alterns im Fass
Geschmack | trocken und harmonisch im Geschmack mit Kräutern, sehr würzig, leichte Vanillenote
Speisenbegleitung | Er passt gut zu Pasta, Braten, Wild und gegrilltem Fleisch
Trinktemperatur | 18 -20°C
10,70 €
Albone - Lambrusco di Modena - Trocken
Beschreibung | Sehr kräftiger, prickelnder Rotwein.
Trauben | 100% Lambrusco Salamin
Farbe | tiefes Rubinrot mit granatfarbigen Reflexen
Duft | starke und dauerhafter Duft, kräftig nach Beeren
Geschmack | trocken und harmonisch im Geschmack mit Noten von Waldbeeren
Speisenbegleitung | Er passt gut zum Grillen und fetfigem Essen
Trinktemperatur | 12 -14°C
8,55 €