Cabernet Sauvignon

 

Trauben |  Cabernet Sauvignon                     

Farbe |  Rubinrot mit violetten Reflexen.

Duft |  weiche Früchte, Kräuter und Pflaumenmus.
Geschmack | Elegantes und weiche Tannine, trotzdem frisch.
Speisenbegleitung | 
Trinktemperatur | 16-18 °C

 

Chianti DOCG

 

Trauben |  Sangiovese, Canaiolo und Colorino                  

Farbe |  kräftiges rubinrot.

Duft |  frisch, weinig, blumig, würzig, kräftig und sehr anhaltend.
Geschmack | einfach, weich, süffig und herzhaft.
Speisenbegleitung |  Aufschnitt und Geflügel, der tägliche Wein.
Trinktemperatur | 16-18 °C

 

Chianti DOCG

 

Trauben |  Sangiovese 85 %, Colorino 10 % und Canaiolo 5%                

Farbe |  intensives rubinrot mit violetten Tönen.

Duft |  frisch, weinig, würzig, kräftig und sehr anhaltend, leicht fruchtig.
Geschmack | weich und trocken, leichtes Tannin, ausgeglichen und elegant.
Speisenbegleitung |  Aufschnitt und Geflügel, der tägliche Wein.
Trinktemperatur | 18 °C

 

Chianti Riserva DOCG

 

Trauben |  Sangiovese             

Farbe |  intensives Purpur

Duft |  würzig, mit Noten von Pfeffer und Iris.
Geschmack | elegante Struktur, Gleichgewicht zwischen Tanninen und Mineralien.Weich und kräftig.
Speisenbegleitung |  Rindfleisch.
Trinktemperatur | 18 °C

 

Minnaemoro IGT

 

Trauben |  Sangiovese 50% und Colorino 50 %

Farbe |  intensives Rubinrot mit violetten Tönen.

Duft |  nach süßen Brombeeren und Vanille mit Noten von Tabak und Kakao.
Geschmack | engmaschiges Tanningewebe, herzhaft am Gaumen.
Speisenbegleitung |  Wildragout, Braten, Rinderschmorbraten und traditionelle, toskanische Küche.
Trinktemperatur | 18 °C

 

Cornorosso IGT

 

Trauben |  Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon

Farbe |  intensives Rubinrot mit Violetttönen.

Duft |  rote Beeren, Trockenpflaumen, leicht nach Holz, sowie Kakao und Vanille.
Geschmack | körperreich, runde Tanninstruktur, sehr würzig.
Speisenbegleitung |  Wildragout, Braten, Rinderschmorbraten und traditionelle, toskanische Küche.
Trinktemperatur | 18 °C

 

Colorino IGT

 

Trauben |  Colorino

Farbe |  kräftiges Rubinrot, tiefgehend, blickdunkel mit blauen Tönen.

Duft |  umfangreich vielschichtig und komplex, fruchtig mit Noten von Waldfrüchten, Brombeeren, tertiäre Noten von Pfeffer, Tabak, Kakaobohnen, Leder und Eichenholz, elegante Note von Vanille.
Geschmack | Weich, kräftig, leichtes Tannin, gut ausbalanciert, elegant und anhaltend.
Speisenbegleitung |  Meditationswein, aber gut zu Rind, Wild und reifer Käse.
Trinktemperatur | 18 °C

 

Iris IGT

 

Trauben |  Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz

Farbe |  Rubinrot mit  violetten Tönen.

Duft |  frisch, weinig, blumig mit würzigen Noten, intensiv und anhaltend.
Geschmack | rund, einfach, weich, leicht zu trinken.
Speisenbegleitung |  Salami, Frischkäse, Pasta und weisses Fleisch.
Trinktemperatur |  16-18 °C

 

Refosco DOC Friuli

 

Trauben |  Refosco                    

Farbe |  intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.

Duft |  Weinig und fruchtig, Andeutungen von Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Unterholz.
Geschmack | leicht kräuterig, mit Empfindungen von Beeren mit einem leicht bitteren Hintergrund.
Speisenbegleitung | Gerichte mit fettem Fleisch, Geflügel und Eintöpfe.
Trinktemperatur | 16-18 °C

 

 Rosso IGT Venezia Giulia

 

Trauben | Merlot und Refosco                    

Farbe | intensives rubinrot, mit einer Neigung zu violett.

Duft |  Intensives Aroma nach roten Früchten, flankiert von Leder, Erde, Balsamico und Walnuss.
Geschmack | Voll und warm, dichte Tannine, langer Abgang mit bemerkenswerter Ausgewogenheit.
Speisenbegleitung | wichtiger Käse, geschmortes Wild aber auch als Meditationswein.
Trinktemperatur | 16-18 °C

 

Merlot DOC Friuli

 

Trauben | Merlot                    

Farbe |  Rubinrot

Duft |  voll und duftig mit Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren.
Geschmack | trocken, vollmundig, harmonisch und leicht kräuterig.
Speisenbegleitung | rotes Fleisch, Braten, Geflügel, Kaninchen und halbgereifter Käse.
Trinktemperatur | 16-18 °C

 

Cabrnet Sauvignon DOC Friuli

 

Trauben | Cabernet Sauvignon                   

Farbe |  intensives Rubinrot.

Duft |  charakteristisch nach Unterholz, Brombeeren, Marasca und Johannisbeeren.Nach kurzer Alterung nach Leder, Moschus und einem Hauch von Lakritz.
Geschmack | Warm, fruchtig nach Beerenmarmelade.
Speisenbegleitung | herzhafte Gerichte aus rotem Fleisch, Federwild und reifer Käse.
Trinktemperatur | 16-18 °C

 

Cabernet Franc DOC Friuli

 

Trauben |  Cabernet Franc                 

Farbe |  Rubinrot

Duft |  geschnittenem Gras, reife Himbeeren und Süßholzwurzeln.

Geschmack | trocken, offen und harmonisch.An der Basis Walnussschalen und Beeren, die lange im Mund verweilen.
Speisenbegleitung | rotes Fleisch, Braten, edles Geflügel und reifer Käse.
Trinktemperatur | 16-18 °C

 

Merlot I.G.T. Terre Lariane

 

Trauben |  Merlot                    

Farbe | brilliantes rubinrot.

Duft |  frisch und dynamisch,nach kleinen und knackigen roten Früchten, auch Züge von Rinde.
Geschmack | dynamisch und unmittelbar, verführerisch mit schlankem Körper.
Speisenbegleitung | Aufschnitt und gegrilltes Fleisch, ideal zum Mittagessen.
Trinktemperatur | 16-18 °C

 

Merlot I.G.T. Terre Lariane

 

Trauben |  Merlot                    

Farbe | intensives rubinrot.

Duft |  Brombeertöne und reife Kirschen, leichte Vanille und Verweise auf Unterholz.
Geschmack | reich und rund mit lebhaften Tanninen, mit guter Säure.
Speisenbegleitung | Fleisch und Wild oder mittelalter Käse.Ideal zum Abendessen.
Trinktemperatur | 18-20 °C

 

Cabernet Franc DOC Friuli Colli Orientali

 

Trauben |  Cabernet Franc                    

Farbe |  intensives Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen.

Duft | Weiniges Bukett mit dominant fruchtigen Noten von Konfitüre und dunklen Beeren und Veilchen, leicht grasig, jedoch ausgewogen.
Geschmack | am Gaumen würzig und harmonisch.
Speisenbegleitung | hervorragend zu würzigem Käse als auch zu rotem Fleisch und Wild. 
Trinktemperatur | 18-20 °C

 

"Patriarca" Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli Aquileia

 

Trauben |  Refosco dal Peduncolo Rosso                   

Farbe |  intensives Purpurrot

Duft | Bukett von Waldbeerenkonfitüre, das sich am Gaumen angenehm und dezent als reife Maraskakirsche wiederholt. 
Geschmack | Gute Struktur und höchst angenehm.
Speisenbegleitung | hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse. 
Trinktemperatur | 16-18 °C

 

"Antico"Pignolo DOC Friuli Colli Orientali

 

Trauben | Pignolo                 

Farbe |  intensives Rubinrot.

Duft | Bukett von dunklen Beeren, harmonisch angereichert durch dezente Gewürznuancen. 
Geschmack | Vollmundig am Gaumen und mit großer Persönlichkeit.
Speisenbegleitung | hervorragend zu rotem Fleisch jeder Art und gereiftem Käse.
Trinktemperatur | 18-20 °C

 

"Tenace"Schiopettino DOC Friuli Aquileia

 

Trauben | Schiopettino                

Farbe |  rubinrot mit veilchenblauen Nuancen.

Duft |  Der Duft erinnert an Brombeere und Himbeere, doch sind typische würzige Noten vordergründig. 
Geschmack | Harmonisch, mit langem Abgang, elegant am Gaumen.
Speisenbegleitung | hervorragend zu rotem Fleisch jeder Art, jedoch besonders empfohlen zu Wild. Zusätzlich ein idealer Begleiter von gereiftem Käse.  
Trinktemperatur | 18-20 °C

 

Merlot DOC Friuli Colli Orientali

 

Trauben |  Cabernet Franc                    

Farbe |  sattes Rubinrot

Duft | intensiv fruchtiges und weinartiges Bukett von reifer Kirsche, Himbeere und Brombeere. 
Geschmack | Am Gaumen trocken und fruchtig, ausgewogene Tannine, vollmundig, weich, mit einer grasigen und lakritzartigen Note.
Speisenbegleitung | hervorragend zu Braten, geschmortem weißem und rotem Fleisch, Kaninchen und Geflügel.  

Trinktemperatur | 18-20 °C

 

Merlot

 

Trauben |  Merlot                  

Farbe |  Rubinrot.

Duft | Waldfrüchte, getrocknete Pflaumen, Kaffee, Vanille und Zimt.
Geschmack | fruchtig, vollmundig mit eleganten Tanninen.
Speisenbegleitung | 
Trinktemperatur | 17-19 °C

 

Gritul Rosso Riserva Doc

 

Trauben |  Refosco , Merlot und Piniolo

Farbe | rubinrot mit violetten Reflexen

Duft |  intensiv, anhaltend und ausgeglichen, Anzeichen von Vanille und reifen roten Früchten

Geschmack | schön eingebundene Tannine, mit angenehmer Frische und Würzigkeit
Speisenbegleitung | passt sehr gut zu rotem Fleisch, Braten, Entrecote vom Grill, Gulasch 
Trinktemperatur | 18 - 20°C im Sommer //  20- 22°C im Winter

Beschreibung |  von bodenständiger Rebe, 24 Monate in Barrique gereift

Cabernet Franc DOC Friuli Colli Orientali

 

Trauben |  100% Cabernet Franc

Farbe | intensives rot mit violetten Reflexen.

Duft |  Fruchtig, intensiv aund anhaltend in der Nase, Noten von reifem Pfeffer, Brombeeren und roten Früchten.

Geschmack | Trockener Geschmack, leicht tanninhaltig und weich.
Speisenbegleitung | Er passt gut zu rotem Fleisch, Wild und Gegrilltem.
Trinktemperatur | 18 - 20°C

 

Pignolo DOC Friuli Colli Orientali

 

Trauben |  100% Pignolo

Farbe | intensives rot mit Granatreflexen.

Duft |  starkes Aroma nach Pflaumen, Süssholz, Brombeeren und Gewürzen.

Geschmack | Der Geschmack ist samtig, voll, rund und mit deutlichem Tannin.
Speisenbegleitung | Er passt gut zu gegrilltem roten Fleisch,Wild und reifem Käse.
Trinktemperatur | 18 - 20°C

 

Refosco Riserva

 

Trauben |  Refosco 100%

Farbe | intensiv rubinrot,  kristallklar, mit gutem Körper 

Duft |  Anzeichen von Blaubeeren und anderen Waldbeeren, Vanille und Kaffee

Geschmack | trocken und angenehm ausgeglichen, schön eingebundene Tannine
Speisenbegleitung | rotem Fleisch ganz allgemein, Edelwild, mittelaltem Käse
Trinktemperatur | 8/20 °C im Sommer / 20/22°C im Winter

Beschreibung |  von bodenständiger Rebe, 8 Monate in Barrique gereift

Merlot

 

Trauben |  Merlot 100%

Farbe | intensiv rubinrot, mit violetten Reflexen und gutem Körper

Duft | intensiv und anhaltend. Mit Anzeichen von Brombeeren und frisch gemähtem Gras
Geschmack | warm, ziemlich weich
Speisenbegleitung | rotes Fleisch, mittelalter Käse, Brovada und Cotechino, Aal
Trinktemperatur | 16/18 °C im Sommer / 20/22°C im Winter

Bardolino - Rotwein trocken

 

Trauben |  60% Corvina 30% Rondinella 10% Andere                           

Farbe | intensiv rubinrot                         

Duft | intensiv mit Blütenduft und frisch gemähtem Gras
Geschmack | trocken, sehr leicht 
Speisenbegleitung | Risotto, Fleischsoßen und weißes Fleisch
Trinktemperatur | 12- 14 °C

 

Cabernet Franc IGT Delle Venezie

 

Trauben |  Cabernet Franc

Farbe | Rot mit violetten Reflexen

Duft |  intensiver Duft nach Waldfrüchten und Kirschen 

Geschmack | Typisch friulanischer Rotwein, sehr fruchtig, rund, weich und dennoch frisch und lebendig.

Speisenbegleitung | Ibericoschwein, Schweinefleisch
Trinktemperatur | 14 - 16°C

Merlot IGT Delle Venezie

 

Trauben |  Merlot 100 %

Farbe | Dunkeles Rot mit tief violetten Reflexen

Duft |  intensiver Duft nach Wildkirschen 

Geschmack | Voll, Kräftig sehr fruchtig und rund

Speisenbegleitung | Wild, rotes Fleisch
Trinktemperatur | 16 - 18°C

Panter

 

Trauben |  Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

Farbe | intensives Rubinrot

Duft |  Waldfrüchte und Blumen

Geschmack | trocken und harmonisch im Mund, mit reifen Tanninen und langem Nachgeschmack

Speisenbegleitung | Wild, rotes Fleisch
Trinktemperatur | 16 - 18°C

Carbernet Franc

 

Trauben |  100% Cabernet Franc

Farbe | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft |  grasig und nach Kräutern

Geschmack | voll, trocken, intensiv kräuterig, weich und harmonisch

Speisenbegleitung | Lammbraten, Wildgeflügel und Fleisch im Allgemeinen.
Trinktemperatur | 18 - 20°C

Merlot

 

Trauben |  100% Merlot

Farbe | rubinrot mit violetten Reflexen

Duft |  samtig und zart, erinnert an Himbeeren und Pflaumen

Geschmack | Reinheit und Zartheit charakterisieren seine Fülle

Speisenbegleitung | Es ist ein Wein für jede Mahlzeit, paßt jeden Tag
Trinktemperatur | 18 - 20°C

Refosco

 

Trauben |  100 % Refosco

Farbe | rubinrot mit violetten Reflexen

Duft | voll und anhaltend, mit einem Hauch von Früchten, feinwürzig 

Geschmack | leichter, säure betonter Fußabdruck, ausgeglichene Tannin

Speisenbegleitung | Rotes, gebratenes Fleisch, Wild, reifer Käse
Trinktemperatur | 18 - 20°C

Malbech

 

Trauben |  100% Malbech

Farbe | rubinrot mit leichten violetten Reflexen

Duft |  voll und anhaltend, mit Noten von roten Beeren, feinwürzig

Geschmack | angenehm zu trinken, frisch und guter Geschmack, sehr weich

Speisenbegleitung | Sehr flexibel, passt sehr gut zu weißem Fleisch (nicht zu schwerem roten Fleisch)
Trinktemperatur | 16 - 18°C

DIS

 

Beschreibung  | 8/12 Monate im Holzfass gereift

Trauben |  100% Cabernet Franc

Farbe | tiefes Rubinrot mit granatfarbigen Reflexen

Duft |  starke und dauerhafter Duft, typisch des Alterns im Fass

Geschmack | trocken und harmonisch im Geschmack mit Kräutern, sehr würzig, leichte Vanillenote

Speisenbegleitung | Er passt gut zu Pasta, Braten, Wild und gegrilltem Fleisch
Trinktemperatur | 18 -20°C

Albone - Lambrusco di Modena - Trocken

 

Beschreibung  | Sehr kräftiger, prickelnder Rotwein.

Trauben |  100% Lambrusco Salamin

Farbe | tiefes Rubinrot mit granatfarbigen Reflexen

Duft |  starke und dauerhafter Duft, kräftig nach Beeren

Geschmack | trocken und harmonisch im Geschmack mit Noten von Waldbeeren

Speisenbegleitung | Er passt gut zum Grillen und fetfigem Essen
Trinktemperatur | 12 -14°C