Vin Santo del Chianti DOC

 

Trauben |  Trebbiano, Malvasia und San Colombano

Farbe | Bernsteinfarben mit goldenen Tönen.

Duft |  Apfel, Trockenfrüchte, Honig und Nüsse.

Geschmack | Süß und rund, harmonisch, sehr geschmeidig und sehr anhaltend.

Speisenbegleitung | Dessertwein ,ideal zu Cantucci oder reifer Käse.
Trinktemperatur | 14°C

Malbech

 

Trauben |  100% Malbech

Farbe | rubinrot mit leichten violetten Reflexen

Duft |  voll und anhaltend, mit Noten von roten Beeren, feinwürzig

Geschmack | angenehm zu trinken, frisch und guter Geschmack, sehr weich

Speisenbegleitung | Sehr flexibel, passt sehr gut zu weißem Fleisch (nicht zu schwerem roten Fleisch)
Trinktemperatur | 16 - 18°C

Moscato

 

Traube |  100% Moscato

Farbe |

Duft |  nach Pfirsichen

Geschmack |   

Speisenbegleitung | Hervorragend zum Dessert
Trinktemperatur | 10-12 Grad

Moscato

 

Traube |  100% Cabernet Franc

Farbe |

Duft |  

Geschmack |   

Speisenbegleitung | Hervorragend zum Dessert und als Meditationswein.
Trinktemperatur | 10-12 Grad

Nettare di Bacco DOCG 500ml

 

Traube |  100% Garganega

Farbe | goldgelbe Farbe

Duft |  In der Nase Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, Vanille und Mandeln

Geschmack | im Mund sehr zart, umhüllend, anhaltend mit einer leicht bitteren Note

Speisenbegleitung | Meditationswein, passt zu allen Desserts
Trinktemperatur | 13- 14°C

Verduzzo

 

Traube |  100% Verduzzo

Farbe | goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

Duft |  Frisch und fruchtig.

Geschmack | Erinnert an Lakritz.

Speisenbegleitung | Dessert
Trinktemperatur | 8-10°C

Recioto di Soave DOCG

 

Traube |  100% Garganega

Farbe | strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Duft |  die Nase ist fein, elegant mit einem angenehmen Hauch von weißen Blüten

Geschmack | mit einem süßen Geschmack, harmonisch, fruchtiges Aroma, mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.

Speisenbegleitung | Passt zu allen Desserts, aber auch zu allen glücklichen Anlässen

Trauben |  100% Verduzzo Friulano 

Farbe | dunkelgelb, golden, Intensive Farbe von Bernstein

Duft |  Aromen erinnern an getrocknete Aprikosen und Rosinen

Geschmack | körperreich, starke, ausgewogene Süße
Speisenbegleitung | Ausgezeichnet mit jedem Dessert oder mit kräftigem Käse

Trinktemperatur | 10 - 12°C

Trauben |  100% Moscato

Farbe | Strohgelb mit goldenen Reflexen

Duft |  fruchtig, angenehm und anhaltend mit einem Hauch von Pfirsich und Salbei

Geschmack | harmonisch, frisch, mit langer Ausdauer
Speisenbegleitung | Süßigkeiten und Desserts im Allgemeinen

Trinktemperatur | 8 - 10°C

Trauben |  Verduzzo 100%

Farbe | intensiv goldgelb 

Duft |  intensiv und charakteristisch für den Anbaubereich. Wahrnehmbar Renette-Apfel, Nußschale und Akazienblüten

Geschmack | körperreich, angenehm nach Tannin, weich, leicht süß
Speisenbegleitung | den klassischen Süßspeisen, Kuchen, Strudel, trockenem Gebäck, gut mit Grana-Käse, der mit einem Schuß Honig versüßt ist
Trinktemperatur | 12/14°C

Passito - Weißwein süß (375 ml)

Trauben |  Turbiana 100%                           

Farbe | Goldgelb mit Reflexen von Bernstein                           

Duft | Blumig mit Honig
Geschmack | Süß, nach Mandeln und gerösteten Nüssen, ausbalanciert
Speisenbegleitung | Weichkäse und Schimmelkäse
Trinktemperatur | 8 - 10 °C

 

Jantar - Silbermedaille Der Dekanter World Wine Competition im Jahr 2016.

Ausgewählte Trauben werden im September gepflückt und sorgfältig bis Januar getrocknet. Nur wenige hundert Liter dieses kostbaren Weines werden gewonnen.

 

Trauben |  Rebula und Muscato                       

Farbe | Goldgelb mit Reflexen von Bernstein                           

Duft | Honig
Geschmack | reich im Mund, erinnert an Datteln, Rosinen, Trockenfrüchte, Weihnachten und Kuchen.
Speisenbegleitung | Weichkäse und Schimmelkäse
Trinktemperatur | 8 - 10 °C

 

Recioto Spumante DOCG

 

Traube |  100% Garganega

Farbe | strohgelb mit goldenen Reflexen.

Duft |  Brilliantes Aussehen, harmonischer und fruchtiger Duft.

 

 

Geschmack | Süss mit leicht bitterem Nachgeschmack.

Speisenbegleitung | Geeignet für alle Desserts, aber auch zu allen fröhlichen Anlässen.
Trinktemperatur | 7-8°C